Una apuesta por la eficiencia y la sostenibilidad
Se expone la situación actual y la evolución de la producción de fruta dulce en España, así como los aspectos más destacables en el ámbito de la innovación tecnológica, basada en el material vegetal, los sistemas de plantación y la tecnología de producción.
Las nuevas variedades han supuesto un cambio radical en la oferta de la mayoría de especies, aunque no siempre se ha traducido en un valor añadido para los productores.
En este Ebook encontrarás…
- Situación actual y evolución
- Precios, inputs y costes de producción
- Tecnología de producción y fruticultura eficiente
- El futuro: hacia la eficiencia y la sostenibilidad