El ciruelo europeo y japonés

El ciruelo europeo y japonés realizan una aportación destacable al sector de la fruta dulce de países como España, Italia o Chile, ocupando conjuntamente 56.461 ha y una producción media anual de 730.000 t.

Su destino es mayoritariamente el consumo en fresco, excepto el ciruelo ’Agen’ y otras variedades europeas con destino a la deshidratación o industria. Se expone la situación actual en lo referido a sistemas de formación y portainjertos y se proponen nuevos sistemas de conducción en España, Italia, Chile y otros países.

En este Ebook encontrarás…

Los resultados obtenidos en España y Chile del seto con las variedades ‘Claudia de Tolosa’ y ‘Agen’ injertadas sobre patrón Rootpac®20.
Se aporta información de nuevos sistemas peatonales como la doble fila, el tatura o el multilíder. El objetivo común es la mecanización de la poda y de la recolección, la reducción de los costes de producción y una mayor sostenibilidad de las producciones derivada de una mayor eficiencia en el uso de los ínsumos.

• Introducción
• Destino de producción
• Sistemas de conducción
• Conclusiones